|
|
|
2007-12-20 06:00:34, csütörtök
|
| |
| |
Pulykamell rolád
Hozzávalók:
4 szép szelet pulykamell-filé,
15 dkg gesztenyemassza,
15 dkg pulykaszív és máj,
olaj,
1 csapott evőkanál reszelt hagyma,
1 tejben áztatott zsemle,
1 tojás,
só, bors, szerecsendió,
fél liter leveslé.
Elkészítése:
A pulykaszívet, májat ledaráljuk vagy nagyon apróra
összevágjuk. Kevés olajon megpároljuk a hagymát, rátesszük a szívet meg a
májat, és forró olajon kevergetve megpirítjuk. A kiolvasztott
gesztenyemasszához hozzákeverjük a kifacsart zsemlét, a langyosra hûlt
hagymás belsőséget, a tojást, és jól összegyúrjuk, majd sóval, borssal,
szerecsendióval fûszerezzük. A mellszeleteket ezzel a masszával megtöltjük,
feltekerjük és hústûvel megtûzzük. A roládokat lábasba rakjuk, ráöntjük a
leveslét és fedő alatt megpároljuk. Párolt gyümölcsökkel tálaljuk. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: receptek |
|
|
|
Címkék: szerecsendióval, gesztenyemassza, mellszeleteket, hozzákeverjük, gyümölcsökkel, pulykaszívet, szerecsendió, kiolvasztott, összegyúrjuk, megpároljuk, összevágjuk, megpirítjuk, elkészítése, feltekerjük, pulykamell, megtöltjük, ledaráljuk, kevergetve, pulykaszív, hozzávalók, kifacsart, szerezzük, masszával, roládokat, rátesszük, langyosra, áztatott, ráöntjük, tálaljuk, leveslét, leveslé, lábasba, zsemlét, csapott, hagymás, hagymát, kifacsart zsemlét, langyosra hû, mellszeleteket ezzel, masszával megtöltjük, roládokat lábasba,
|
|
|
|
|
|
| kifacsart zsemlét, langyosra hû, mellszeleteket ezzel, masszával megtöltjük, roládokat lábasba, szerecsendióval, gesztenyemassza, mellszeleteket, hozzákeverjük, gyümölcsökkel, pulykaszívet, szerecsendió, kiolvasztott, összegyúrjuk, megpároljuk, összevágjuk, megpirítjuk, elkészítése, feltekerjük, pulykamell, megtöltjük, ledaráljuk, kevergetve, pulykaszív, hozzávalók, kifacsart, szerezzük, masszával, roládokat, rátesszük, langyosra, áztatott, ráöntjük, tálaljuk, leveslét, leveslé, lábasba, zsemlét, csapott, hagymás, hagymát, borssal, reszelt, tojást, rakjuk, olajon, tejben, nagyon, apróra, zsemle, párolt, szelet, hagyma, szívet, séget, sóval, ezzel, forró, tojás, kevés, májat, alatt, rolád, liter, kanál, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
7620 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 1735
- e Hét: 8513
- e Hónap: 12917
- e Év: 44646
|
|
|
Offline
